Пирог с яйцом и луком. Просто и вкусно.

Приготовить этот пирог очень просто. Вкус не передать словами - нужно пробовать самому. Пирог с луком и яйцом необыкновенно вкусный и очень сытный.

Ингредиенты для теста:

• 200 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 1 желток
• 1 щепотка соли
• 4 ст л .воды

Ингредиенты для начинки:

• 5 средних луковиц
• 250 гр. копченого шпика
• 4 яйца
• 200 мл. молока
• 200 мл. сливок
• 75 гр. твердого сыра
• мускатный орех

Рецепт приготовления:

Из перечисленных ингредиентов замешать тесто и отправить его в холодильник минут на 30.
Лук порезать кольцами, шпик кубиками и протушить около 5 мин на небольшом огне. Приправить перцем и посолить.
Приготовить заливку для пирога с луком и яйцом. Для этого яйца смешать с молоком, сливками и натертым сыром. Приправить тертым мускатным орехом. Далее тесто выложить в форму с бортиками.
Затем на тесто выложить луковую начинку. При этом стараться её не прижимать плотно к тесту. Полить пирог с луком и яйцом заливкой.
Запекать в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 45 минут.
Горячий пирог с луком и яйцом готов.

Приятного аппетита!

Выпечка не сладкая. Другие рецепты.

	Простой пирог с яйцом и луком		Лепешка из творожного теста с сыром
	Узбекские лепешки с луком		Пирожки молдавские с капустой
	Плацинды с картошкой, фаршем и грибами		Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков
	Молдавские плацинды с разными начинками		Пирожки с грибами и картофелем
	Лепешки с сыром и творогом