Куриное филе в соевом соусе

Соевый соус пришел в рацион жителей нашей страны сравнительно недавно, а благодаря появившейся моде на блюда восточной кухни, популярность соевого соуса особенно возросла.

Для многих соевый соус оказался настоящей находкой, а для некоторых этот продукт стал просто не заменим.

Он отлично подходит для приготовления множества блюд, а также и для придания уникального вкуса при их употреблении.

В кулинарии стран Азии соевый соус практически возведен в культ.

Ингредиенты:

• Куриное филе
• Соевый соус или смесь соевого и вустерширского соусов
• Чеснок

Приготовление:

Готовится куриное филе в соевом соусе очень даже просто.
Мелко нарезать чеснок и чуть раздавить его плоской стороной ножа.
Смешать чеснок и соевый соус. Поскольку соевый соус достаточно соленый, то во избежание пересола мяса развести соус холодной кипяченой водой. Каждый выбирает для себя степень солености маринада и конечного продукта. Можно, например, добавить воды примерно треть от объема соуса.
Мариновать куриные грудки в соевом соусе хотя бы полчаса, а лучше час.
Потом панировать в сухарях...
... и обжарить на растительном масле. На фото - с дольками апельсина, что конечно же, не обязательно.
Вот и все! Подать можно с жареным апельсином и просто отварным рисом.

Приятного аппетита!

Еще рецепты

	Сочное куриное филе		Куриный рулет с сыром и сладким перцем
	Курица в томатном соке		Курица в шубке
	Курица с шампиньонами в сливочном соусе		Очень вкусные оладьи из курицы
	Послепраздничный рулет из куриной грудки		Куриное филе в соевом соусе