Лепешки с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Порадуйте своих близких чем-то новым....

Ингредиенты для теста:

• Мука - 1,5 стакана
• Водка - 2 ст. л.
• Вода - 100 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Сыр - 150 гр
• Творог - 100 гр
• Зелень (укроп, петрушка - по вкусу)

Приготовление:

Из муки, воды, соли и водки замешать тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотреть по консистенции.
Приготовить начинку из тертого сыра, творога и зелени.
Тонко раскатать тесто и нарезать широкими полосками.
С верху на получившиеся полоски уложить начинку.
Защипать края и свернуть по спирали.
Слегка прижать лепешки руками, потом раскатать скалкой довольно тонко. Следить, чтобы не рвались края.
Обжарить с обеих сторон в раскаленном масле.

Приятного аппетита!

Выпечка не сладкая. Другие рецепты.

	Простой пирог с яйцом и луком		Лепешка из творожного теста с сыром
	Узбекские лепешки с луком		Пирожки молдавские с капустой
	Плацинды с картошкой, фаршем и грибами		Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков
	Молдавские плацинды с разными начинками		Пирожки с грибами и картофелем
	Лепешки с сыром и творогом