Курица в томатном соке

Если времени на приготовление в обрез, а хочется чем-то удивить домашних, можно попробовать это простенькое блюдо.

Ингредиенты:

• белое куриное мясо (филе грудки)
• томатный сок - 1 стакан
• дижонская горчица - 2 ст. л.
• луковица - 1 шт.
• 2 дольки чеснока

Рецепт приготовления:

В емкость для маринада порезать лук, пропустить через чеснокодавилку чеснок, добавить 2 ст. л горчицы, влить стакан томатного сока (например сок-mix из овощей, он придает более пикантный вкус).
Выкложить в маринад тонко порезанную грудку и хорошо перемешать.
Оставить мариноваться часа на 2-3. Можно сделать маринад с курицей с утра и на весь день поставить в холодильник, а вечером жарить.
Поджаривать курочку вместе с маринадом в течении 20 мин. и подавать с гречкой, рисом или кус-кусом.

Приятного аппетита!

Еще рецепты

	Сочное куриное филе		Куриный рулет с сыром и сладким перцем
	Курица в томатном соке		Курица в шубке
	Курица с шампиньонами в сливочном соусе		Очень вкусные оладьи из курицы
	Послепраздничный рулет из куриной грудки		Куриное филе в соевом соусе