Курочка в шубке | Рецепты с фотографиями и подробным описанием

Курица в шубке

Курица в шубе

Очень просто и вкусно. И никаких изысков...

Ингредиенты: Кулинарные рецепты

филе куриное
горчица
соль
перец
мука
подсолнечное масло

Рецепт приготовления:

Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим.
Дальше есть 2 варианта: Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле. Вариант 2. Муку смешиваем со специями (куркума+имбирь+чеснок+карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на растительном масле.
Фото по варианту 2

Главная польза куриного мяса заключается в содержащемся в нем животном белке, который очень много значит для нашего здоровья. Кроме того, мясо курицы содержит много, по сравнению с другими сортами мяса, фосфора и калия.

Куриная грудка всегда считалась диетическим продуктом. Она содержит большое количество белков и других питательных веществ.

Главным недостатком куриного мяса является шкурка, содержащая много жировой ткани. Вот поэтому, чтобы минимизировать вред куриного мяса, перед употреблением в пищу лучше удалить шкурку. Исключение составляют крылышки: на них шкурка не жирная, поэтому их рекомендуют для диетического питания.

Польза куриного мяса и в содержании протеина, магния, железа. Кроме того, оно содержит витамины группы В: В12, В6, В2, витамины А, Е. В нем нет углеводов и мало жировой ткани (которая сосредоточена в кожице), поэтому куриное мясо обычно включают в диеты. При небольшом количестве калорий, оно обеспечивает организм энергией.

Приятного аппетита!

Еще рецепты

	Сочное куриное филе		Куриный рулет с сыром и сладким перцем
	Курица в томатном соке		Курица в шубке
	Курица с шампиньонами в сливочном соусе		Очень вкусные оладьи из курицы
	Послепраздничный рулет из куриной грудки		Куриное филе в соевом соусе