Мой кулинарный блокнот

cook-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Молдавские плацинды с разными начинками

Молдавские плацинды с тремя видами начинки

Ингредиенты для 5 штук:Кулинарные рецепты

  • Мука – 500 гр
  • Сметана – 150 гр
  • Соль
  • Начинка 1: картофель, укроп, сало
  • Начинка 2: капуста, лук
  • Начинка 3: любые фрукты
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Из муки, сметаны, щепотки соли и небольшого количества воды замешать пресное эластичное тесто.
  • Разделить его на несколько ровных частей, скатать в шарики, накрыть полотенцем и дать отдохнуть.
  • Начинка может быть любая. И сладкая, и соленая.
  • Предлагается 3 вида начинок: сырой картофель, с мелко рубленным укропом и шкварками,...
  • ... капуста обжаренная с луком...
  • ... и сладкая начинка из фруктов (яблоки, сливы, груши и немного малины).
  • Как вариант можно сделать начинку из вареных яиц с зеленью, творога, сыра или брынзы с зеленью и т.д.
  • Раскатать тесто очень тонко,...
  • ... выложить в центр много начинки.
  • Тут работает принцип штруделя, тонкое хрустящее тесто и много-много вкусного внутри.
  • По краю коржа сделать несколько надрезов.
  • Тесто растянуть и плотно завернуть, чтобы начинка ни в коем случае не вываливалась.
  • Обжарить плацинду на растительном (еще лучше оливковом масле),...
  • ... с двух сторон на хорошо разогретой сковороде и слабом огне.
  • Готовые плацинды складываем горкой, даем немного остыть и разрезаем.
  • Получается аппетитно...
  • easy4cook.com

    Приятного аппетита!

    Выпечка не сладкая. Другие рецепты.

  • Простой пирог с яйцом и луком
  • Лепешка из творожного теста с сыром
  • Узбекские лепешки с луком
  • Пирожки молдавские с капустой
  • Плацинды с картошкой, фаршем и грибами
  • Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков
  • Молдавские плацинды с разными начинками
  • Пирожки с грибами и картофелем
  • Лепешки с сыром и творогом
  • Самые интересные новости


    Еще большое количество рецептов выпечки:

    Случайный рецепт:

    При обновлении страницы - рецепты поменяются!
    Новенькие рецепты: