Как упорядочить свою жизнь?

«Никакая жизнь никогда не станет великой, пока не будет на чем-то сосредоточена, чему-то посвящена и организована». (Генри Эмерсон Фосдик)

Вы часто забываете, куда положили перчатки, ключи и телефон? Не можете вспомнить дату запланированной важной встречи? Мысли беспорядочны и рассеяны? Бардак в голове? Что ж, ваша жизнь разбалансирована. Пора приводить ее в порядок! Самоорганизация – важнейшая составляющая психологической культуры личности. От нее зависит успешность и работоспособность. Как упорядочить свою жизнь? Необходимо потратить силы и время, запастись терпением и кропотливо работать над собой, подобно художнику, не спеша, нанося мазок за мазком, создавать идеальный красочный образ.

Итак, начнем работу над собой.

Близкие: Семья – наше все. Старайтесь уделять домочадцам как можно больше внимания. Распланируйте ваш досуг на неделю. В понедельник сводите родных в музей, в пятницу – закажите пиццу, посмотрите вместе семейную комедию. «Не имей сто рублей, а имей сто друзей». Возьмите себе за правило, хотя бы раз в неделю созваниваться с близкими приятелями. К тому же сегодня существует целое множество средств коммуникации, помимо телефона (скайп, электронная почта и т. д.).
Финансы: Назначьте на каждый месяц дату оплаты по счетам (за интернет, квартиру и пр.) Заведите блокнот, отмечайте в нем ежемесячные доходы и расходы. К концу месяца проанализируйте свои растраты, сделайте соответствующие выводы.
Работа: Недопустим бардак на рабочем месте. «Чистота – залог успеха!» Ежедневно проверяйте и подчищайте электронную почту, отвечайте на важные письма.

Запомните:

Перечисленные советы – капля в море. Но для начала этого достаточно, не спешите, начните с малого.
И помните: главное – психологический настрой и готовность; трудолюбие, терпеливость и выносливость.

Пшенная каша с тыквой

Фаст фуд (бургеры, пицца, сэндвичи) пользуется сегодня невероятным успехом. Объяснение этому – чудовищная нехватка времени, загруженность.

На приготовление домашних каш и супов часто не остается сил, всю энергию отнимает работа и семья.

Если вы - не сторонник фаст фуда, а приверженец здорового питания, умудряющийся в бешеном ритме повседневной жизни выкрасть-таки час-другой на готовку, завидую вам белой завистью.

Желудок не испытывает дискомфорта в лице излишней тяжести, пищеварение – в норме. Для вас мой сегодняшний рецепт пшенной каши с тыквой. Тыква рекомендуется при кариесе, малокровии, болях в горле, анемии, отеках и проблемах сердечно - сосудистой системы.

Кушайте не только вкусно, но и полезно. «Живешь каково - и здоровье таково». (Народная мудрость)

Необходимые ингредиенты:

Сливочное масло - 50 грамм
Свежая тыква - 200 грамм
Коричневый сахар - 1 столовая ложка
Пшено - 1/3 стакана
Сахарный песок - 1 столовая ложка
Изюм - 1/3 стакана
Соль- по вкусу
Молоко-1,5 стакана

Рецепт приготовления:

Тыкву необходимо очистить и нарезать небольшими квадратиками, залить ее горячей водой и варить в течение десяти минут.

Вода больше не нужна. Ее следует слить, а тыкву посредством колотушки превратить в кашицу.

Можно конечно и сохранить целостность квадратиков тыквы, это уж как вам нравится. На вкус и цвет товарищей нет.

Пшено хорошенько промойте горячей водой и залейте молоком. Смешайте крупу с тыквой и изюмом.

Посолите и посахарите получившуюся смесь ингредиентов.

Вы – на финишной прямой. Дело осталось за малым. Смесь необходимо варить в течение пятнадцати минут.

А затем можете выключить огонь. В кашу добавьте сливочное масло, накройте кастрюлю полотенцем и оставьте минут на десять.

Перед тем, как накрыть на стол, добавьте в кашу кандис.

Блюдо приобретет еще больший вкусовой оттенок, домочадцы будут в восторге (и даже привередливые детки – сладкоежки).

Если хотите, можно добавить и семечки, орешки, фрукты. «Кашу маслом не испортишь»!

Рецепт рассчитан на четыре порции. Время приготовления – около сорока минут.

Паста со шпинатом, брокколи и зеленым горошком

Самое распространенное в России итальянское блюдо – это пицца. Сытная, ароматная, румяная, поджаристая лепешка с разнообразными начинками. Подходит как на завтрак, так и на ужин. Вкусно, просто пальчики оближешь!

Второе место по праву занимает паста. Обычные макароны превращаются в изящный шедевр кулинарии благодаря вкуснейшим соусам.

Сегодня мы приготовим пасту со шпинатом, брокколи и зеленым горошком. Достаточно диетическое, не вредящее фигуре лакомство. Впечатляющий октет (итальянские травы, брокколи, цветные макаронные изделия «перья», горошек зеленый, сыр пармезан, шпинат, оливковое масло и лимон) поразит вас блестящим сочетанием вкуса и внешней привлекательности за счет игры цветовой гаммы.

Итак, приступим к приготовлению, процесс отнимет у вас минимум времени и сил (около тридцати пяти минут). Рецепт рассчитан на четыре порции.

Нам понадобится:

Черный перец - 3 грамма
Макаронные изделия «перья» - 350грамм
Оливковое масло - 30миллилитров
Горошек зеленый - 100 грамм
Лимон - 1 шт.
Пармезан- 85 грамм
Маскарпоне - 150 грамм
Шпинат- 30 грамм
Брокколи - 150 грамм
Морская соль-10 грамм
Итальянские травы- 1 чайная ложка

Рецепт приготовления:

Лимон разрезаем на половинки, отделяем цедру и выжимаем сок. Маскарпоне нарезаем как можно мельче, пармезан трем на мелкой терке.

Шпинат тщательно промоем и порвем руками. Считается, будто зелень, измельченная таким образом, лучше сохраняет полезные вещества.

В кипящую подсоленную воду поместим цветные макароны «перья». За четыре минуты до готовности изделия добавляем зеленый размороженный горошек и брокколи. Спустя четыре минуты сольем воду. Добавим итальянские пряности, лимонный сок и цедру, подольем оливковое маслице, посолим, поперчим.

Заключительная нотка – добавим сыры (измельченный маскарпоне и тертый пармезан). Все тщательно перемешиваем и посыпаем свежим шпинатом. Можно накрывать на стол. Порадуйте близких и себя, любимую, вкуснейшим рецептом блюда из Италии.

Десерт с печеньем савоярди и шоколадным кремом

В Италии - самая вкусная пицца, а еще страна славится рецептами нежнейших десертов.

Один из них я раскрою вам прямо сейчас. Ведь каждая хозяйка любит баловать домочадцев чем-нибудь сладеньким. Лучший десерт – это десерт, приготовленный собственными руками.

Сразу хочу предупредить: вкус итальянского лакомства сведет с ума ваших любимых, будьте готовы к повторной процедуре приготовления. Детки и супруг смолотят все в кратчайшие сроки, а после попросят «добавки».

Не отчаивайтесь, рецепт прост в исполнении, а ингредиенты, входящие в состав блюда (печенье савоярди – не исключение), можно с легкостью приобрести в ближайшем супермаркете.